Elenco dei prodotti per la marca La Cioccolateria

La Cioccolateria 

La storia de "La Cioccolateria" nasce intorno alla metà degli anni 70 a Catanzaro per opera dei giovanissimi coniugi D'Errico (Stefania e Angelo), che iniziarono la loro attività gestendo una piccola filiale di una delle più prestigiose aziende di cioccolato del periodo; "La Talmone". 

Nel giro di qualche anno, presi dalla passione per il cioccolato rilevarono l'attività, e con forte innovazione; specie nella cura della confezione e nell'immagine del prodotto, e grazie sopratutto alla dedizione di Stefania, ebbero un tale successo, da indurli ad aprire un altro punto vendita nella stessa città.

Stefania ed Angelo dedicarono molte ore alla produzione artigianale ed alla formazione di un gruppo di collaboratrici, atto a focalizzare in unica visione commerciale l'alta qualità del prodotto con il confezionamento del dolciume, dando un senso ed un corpo "all'anima qualitativa" del prodotto stesso. La passione coinvolge tutta la famiglia, nel 1998, entra in azienda Paolo (Figlio).

Che si dedica ad un approfondito studio del mercato, si laurea in economia discute la tesi dal titolo "La produzione del cacao ed il mercato del cioccolato", frequenta corsi e master tematici. Da qui parte l'avventura con un piccolo laboratorio artigianale strutturato per produzioni più importanti, e si inizia a far uscire il prodotto Calabrese fuori dai confini regionali.

La Cioccolateria diviene socio collaboratore del Chococlub e crea una collana in cioccolato esposta nella manifestazione di San Marino . Rientra nel Golosario di Paolo Massobrio e nel Gambero Rosso, inoltre Brava Casa scrive un articolo su un suo particolare cioccolatino legato al territorio; il Tartufo alla Liquirizia.

Il marchio si diffonde, rendendo tutti vittime della sua bontà, anche il mondo del cinema non rimane indifferente, attori e celebrità come Raul Bova, Edoardo Bennato e Katia Ricciarelli consumano le delizie prodotte in Calabria.