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In una serata fredda d'inverno quando tutto è silenzio e l'aria e profumosa della legna dei camini, il signor Penna riunitosi con amici nel retrobottega della locale
farmacia, mischiando erbe officinali, in base a tradizioni popolari e alla sapienza del farmacista, diede vita a .."Amaro Penna".
La produzione si arricchì anche di altri prodotti (1930).
Nel 1940 arrivò la guerra che fermò la produzione della ditta Penna.
Dopo cinque anni Arturno Penna, figlio di Alfonso decise di riprendere la produzione portando una grande crescita.
Oggi l'azienda è gestita da una società: i figli di Arturo Penna, quindi i nipoti del fondatore