N'duja di spilinga Fungosila 90 g

N'duja di spilinga Fungosila 90 g 

La 'nduja è un insaccato calabrese di consistenza morbida e dal gusto particolarmente piccante.

È tipica delle zone dell'altopiano del Poro: Spilinga(in provincia di Vibo Valentia) sarebbe il comune d'elezione, ma in realtà l'area di produzione è estesa a ben molti comuni,

in particolar modo a quelli del versante tirrenico, a tal punto da fare della 'nduja un alimento tipicamente associato a tutta la Calabria.

Preparata con le parti grasse del maiale, con l'aggiunta del peperoncino piccante calabrese, è insaccata nel budello cieco (orba), per poi essere affumicata.

L’abbondante contenuto di peperoncino, con le sue proprietà antisettiche, fa sì che la 'nduja non abbia bisogno di conservanti

Fungosila è una delle aziende calabresi dalla più lunga tradizione nella preparazione di creme e conserve tipiche della Calabria

Ingredienti: grasso suino, carne di suino, peperoncino calabrese 28%, salsa di peperoncino piccante 8%, olio di oliva 3%, sale 3%.

Prodotto senza conservanti ne coloranti.

Peso netto g 90 e